Incontri

Cucina la salute con gusto

Gusto, salute, sostenibilità: tre parole per il presente e il futuro della tradizione gastonomica italiana

Apci, Andid, LifeGateProgetto curato da Associazione Professionale Cuochi Italiani (Apci), Associazione Nazionale Dietisti (Andid) e LifeGate con la partecipazione di Ballarini Spa.

Alto Gusto in Trentino

Il meglio di ristoranti, trattorie, agriturismo, negozi, prodotti tipiciMario Agostini, Paolo LazzarinUn viaggio alla scoperta di un mondo fatto di sapori, colori, luoghi e persone. Un risveglio del gusto attraverso i piatti e i vini di un territorio dove l’eccellenza trova il suo palcoscenico naturale. Una proposta per andare incontro a momenti piacevoli e golosi alla scoperta di tavole, cantine, aziende agricole, ristoranti e agriturismo dove tradizione, qualità e piacere parlano sempre la stessa lingua.

I funghi nella cucina veneta

Ricette della tradizione, dal bosco alla tavoladi Giovanni Capnist

Ecco la riedizione di questo volume di Giovanni Capnist, fortemente voluta e attuata dalla figlia Anna.
Ci ripropone, attraverso la ricerca storica paziente e approfondita dell’autore nell’ambito delle abitudini gastronomiche del territorio veneto, un prezioso patrimonio di ricette legate ai funghi che altrimenti rischiava di andare perduto.

Alto Gusto nelle Dolomiti Bellunesi

Il meglio di ristoranti, negozi, prodotti, bellezze naturali ed artisticheMario Agostini, Paolo Lazzarin

Una guida insolita, dedicata alle Dolomiti Bellunesi,
per chi vuole viverle con Alto Gusto.

I nostri distributori

Edizioni

Eventi in vetrina

11 Marzo 2017

David Rossi (1741-1827). Ristauratore del buon gusto

Presentazione del volume

di Giuseppe Pavanello

Sabato 11 marzo 2017 ore 17.30

Bassano del Grappa 

Libreria di Palazzo Roberti

Interviene

FERNANDO RIGON FORTE

01 Dicembre 2016

L'Adorazione dei Pastori di Jacopo Tintoretto

Giovedì 1 dicembre 2016 - ore 17,30 - Enoteca della Cantina Mori Colli Zugna - Loc. Formigher 2 - Mori (Trento)

 

19 Novembre 2016

Antonio Balestra. Nel segno della grazia

Inaugurazione della mostra

Verona, Museo di Castelvecchio

Sabato 19 novembre ore 11

Catalogo Scripta edizioni

05 Ottobre 2016

Giovanni Bellini e la pittura veneta a Berlino

Le collezioni di James Simon e Edward Solly alla Gemäldegalerie

Presentazione del volume di Catarina Schmidt Arcangeli

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Mercoledì 5 ottobre 2016 ore 17

VENEZIA, Fondazione Giorgio Cini, Isola di San Giorgio Maggiore

Il volume sarà presentato da Wolfgang Wolters, già Professore ordinario di Storia dell’Arte presso la Technische Universität di Berlino, Matteo Ceriana, Direttore della Galleria Palatina di Firenze e Daniele Ferrara, Direttore del Polo Museale del Veneto